PAN SOIA 50

Mix per Prodotti da Forno alla Soia

Mix con farina e granella di soia tostata per snack gustosi, panini e bauletti di grande volume con crosta dorata.

Formato
Kg 10

Dosaggio
50%

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Semilavorato concentrato con farina e granella di soia tostata per la produzione di pane alla soia. Si possono anche realizzare panini e bauletti di grande volume, con crosta fine e dorata e snack gustosi e leggeri. Fonte di proteine di origine vegetale, la soia è un’ottima alleata nei regimi nutrizionali a basso contenuto di colesterolo e per chi pratica sport.

3 ragioni per Perchè scegliere PAN SOIA 50

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Coadiuvante Universale

Coadiuvante per la panificazione anche con l’utilizzo di paste acide e bighe. Conferisce estensibilità agli impasti e sviluppo regolare.

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