Semilavorato per la produzione di pane e altri prodotti, dolci e salati, con farina d’avena e fiocchi d’avena tostati. La presenza dei fiocchi d’avena e l’impiego della pasta madre di frumento consentono di ottenere una piacevole croccantezza, mentre la leggera tostatura dei fiocchi dona ai prodotti finiti un particolare profilo aromatico. Ricchi di fibre e di vitamine del gruppo B – naturalmente contenute nell’avena – i prodotti realizzati sono un eccellente complemento in una dieta equilibrata e a basso indice di glicemia.
Mix per pane pugliese a base di semola rimacinata di grano duro e con lievito madre, per un pane dalla mollica elastica e freschezza prolungata.
Sviluppiamo semilavorati innovativi con etichetta pulita e coadiuvanti naturali per dare valore ai tuoi prodotti da forno.
Selezioniamo con cura e passione ingredienti dall’alto profilo nutrizionale, certificati e tracciati.
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