EXTRA MALT

Semilavorato con estratto di malto d’orzo

Semilavorato con estratto di malto d’orzo su base di farina di malto di frumento

Formato
Kg 15

Dosaggio
0,4 - 0,8%

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Composto da estratto di malto d’orzo e con farina di frumento maltato diastasico, Extra Malt conferisce ai prodotti da forno un aroma intenso di malto e una colorazione dorata e uniforme. Ideale per la produzione di pani soffici con crosta fine e per grissini, cracker e focacce fragranti.

3 ragioni per Perchè scegliere EXTRA MALT

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