ACRYLAFREE
Coadiuvante clean label per la riduzione dell'acrilammide nei prodotti da forno
Semilavorato altamente tecnologico che permette la riduzione della formazione dell'acrilammide nei prodotti da forno soggetti ad elevate temperature di cottura
Coadiuvante con etichetta pulita in grado di ridurre la formazione di acrilammide fino al 90% grazie alla sua speciale formulazione enzimatica. Adatto a tutti i prodotti da forno, in particolare a quelli soggetti ad alte temperature di cottura al cuore del prodotto quali, ad esempio, pani tostati, fette biscottate, biscotti, cracker e grissini.
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